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Pubblicato il 08/10/2014

CIBI INFESTATI ED AVARIATI: LE SEGNALAZIONI DELLA COMMISSIONE EUROPEA DI CONTROLLO

PARMA- Siamo certio che ai nostri lettori interesserà conoscere che controlli sono previsti sui cibi provenienti da paesi esteri.
Ecco quello che leggiamo sul bollettino del sistema di controllo europeo della settimana 40 ( quella appena trascorsa) :

Segnalazioni 52 , di cui 9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano.

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende tre casi: mercurio in filetti di pesce spada congelato (Xiphias gladius) dalla Spagna; rigonfiamento delle confezioni di olive in scatola provenienti dalla Spagna; mercurio in fette di verdesca congelata (Prionace glauca) dalla Spagna.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: cadmio in molluschi (murice comune: Murex brandaris) allevati in Italia e distribuiti anche in Francia; mercurio in pesce spada refrigerato dalla Spagna; mercurio in fette di verdesca congelata (Prionace glauca) dal Vietnam; Salmonella spp. in farina di pollame destinata a mangime, dalla Francia.

La Svizzera segnala la presenza di Listeria monocytogenes in gorgonzola

Tra i lotti respinti alle frontiere l’Italia segnala: aflatossine in mandorle di albicocca dall’Uzbekistan, via Afghanistan; confezioni di carne di cavallo salata (Equus spp.) infestate da insetti (mosche e larve) dall’Argentina.

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Svizzera segnala la presenza di Listeria monocytogenes in gorgonzola.

Valeria Nardi

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