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Pubblicato il 11/12/2013

LIVORNO: GIOVANNI NERI INVITA I LETTORI AL RISTORANTE LA PERSIANA

LIVORNO- In occasione del Santo Natale 2013, il ristorante La Persiana di Livorno (Scali Novi Lena 37 – 3277743863, zona Piazza Mazzini, ex Cantiere Navale Orlando, sul mare) offre per il giorno 25 dicembre, ai paracadutisti in servizio e in congedo, e ai loro familiari, un ricco menù natalizio di mare o di terra.

Il Ristorante la Persiana è gestito da Giovanni Neri, ex giornalista e ufficiale della Riserva Selezionata dell’Esercito. Ha partecipato alla missione numero UNO del progetto El Alamein, offrendo costantemente le pagine del giornale dove lavorava e del relativo sito web, per informare circa le iniziative ad El Alamein del nostro giornale e del SIGGMI. Un amico.

Il locale, sin dalla sua apertura, è diventato un punto di ritrovo per paracadutisti in attività o in pensione della Folgore.



La Persiana, Scali Novi Lena 38 Livorno – 3277743863

Pranzo di Natale 2013 – il nostro mare
Antipasti:
Spiedino di mare con insalata croccante
Timballo di polpo con patate e salsa al pesto
Baccalà mantecato all’erba cipollina
Primi Piatti:
Riso al nero di seppia con gamberi rossi di fondale
Linguine alle vongole con carpaccio di carciofi

Secondi piatti:
Gamberoni al sale rosa con sfogliatina di patate croccanti
Totano ripieno con purea di patate all’olio nuovo

Dolci:
Pandoro caldo con cioccolato e gelato ai frutti di bosco,
accompagnato da frutta secca
Vino:
Vermentino di Suvereto dell’Azienda Russo
Acqua, caffè: costo 45 euro a persona
Coperto gratuito – bambini sotto i 12 anni metà prezzo

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